Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

[Bergamotii] Маршмоти (Екатерина Леонова)

Складчина [Bergamotii] Маршмоти (Екатерина Леонова). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Складчина на курс «Маршмоти» (Екатерина Леонова) со скидкой — покупаем вместе, платим меньше. MALLOWМмоти - это гибрид классических моти и маршмеллоу. В основе...
Тема найдена по тегам:
Цена:
5990 руб
Взнос:
376 руб
Организатор:
Гитарист

Список участников складчины:

1. Гитарист 2. Lyus 3. vit_os 4. Olga_T 5. Militte 6. Лилямиля 7. MrJordan
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. Гитарист Организатор складчин
    [​IMG]​

    MALLOWМмоти - это гибрид классических моти и маршмеллоу. В основе уникального авторского теста лежит маршмеллоу (без желатина), мука из клейкого риса и вода. Такое тесто позволяет долго храниться продукту даже без упаковки.

    Программа:
    Список инвентаря и ингредиентов
    Технологическая карта теста
    Видео маршмеллоу для теста
    Тесто для моти
    Сборка моти в квадрат, полусферы (диаметром 5 см) и круг
    Хранение теста и готовых моти
    Пастилки из теста. Инвентарь и ингредиенты для пастилок
    Технологические карты: смородиновое тесто, шоколадное тесто, ванильно-йогуртовое тесто, шоколадный крем, соус «Манго-Маракуйя»
    Видео приготовления отдельных этапов пастилок:
    Приготовление смородинового, шоколадного и ванильно-йогуртового теста
    Муссовые нежные начинки моти. Как рассчитать и насколько нужно увеличить/уменьшить для объема формы

    Видео приготовления отдельных этапов начинок:
    Апельсиново-лимонный конфи
    Карамель для начинки «Вишневый раф»
    Мусс для начинки «Куба либре»
    Приготовление домашнего пюре из облепихи

    Технологические карты муссовых начинок:
    Лотус. Нежный мусс с пастой «Лотус» и кусочками печенья для любителей одноименного печенья
    Куба либре (безалкогольная версия) по мотивам одноименного коктейля. Самый топ у всех, кто пробовал. Очень яркий и насыщенный вкус колы, лайма и рома. Безалкогольный ром, сироп колы, сок лайма, внутри мармелад со вкусом колы
    Цветки апельсина. Мусс со вкусом цветов апельсина и сочный конфитюр из апельсина
    Лимон-Клубника. Кисленький мусс со вкусом лимона (лимонный курд) и цедрой лимона, центр из сочной клубники
    Вишневый раф с карамельными нотками. Мусс с легким кофейным вкусом, центр из вишневого конфи и карамели
    Абрикосово-облепиховый чай. Осенний мусс с облепихой и имбирем, центр из абрикосового геля

     
    Последнее редактирование: 18 сен 2024
    Гитарист, 17 авг 2024
    ViGuru нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Bergamotii] Кукисы (Екатерина Леонова)
    2. Запись [Bergamotii] Несладкие и сладкие чизкейки (Екатерина Леонова)
    3. Доступно [bergamotii] Сборник Знакомство. Начинки моти (Екатерина Леонова)
    4. Доступно [Bergamotii] Начинка моти Манговая жвачка (Екатерина Леонова)
    5. Доступно [Bergamotii] Начинка моти Алое-Вера-Киви-Яблоко (Екатерина Леонова)
    6. Доступно [Bergamotii] Начинка моти Кокос-Ананас (Екатерина Леонова)
    7. Доступно [Bergamotii] Начинка моти White Bueno (Екатерина Леонова)
    Загрузка...
  4. Mike Tyson Организатор складчин
    _HiПриветствую тебя гость, присоединяйся _Neo​

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Mike Tyson, 21 авг 2024
  5. Екатерина Чехова Складчик
    Добрый день. Реквизиты выдают ошибку
    "Запрашиваемая переписка не найдена. Перейдите на Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... сайта или воспользуйтесь поиском. Так же можете задать вопрос в Службу поддержки"
     
    Екатерина Чехова, 20 сен 2024
  6. Тамплиер Консультант
    Здравствуйте. Попробуйте зайти в реквизиты сейчас
     
    Тамплиер, 20 сен 2024
  7. Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 16 окт 2024
  8. Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 12 ноя 2024
  9. Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 20 ноя 2024
  10. Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 21 ноя 2024
  11. Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 28 дек 2024
  12. Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 22 янв 2025
  13. Гитарист Организатор складчин
    Доступно!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 6 мар 2025
  14. Гитарист Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Гитарист, 29 мар 2025
< Маэстро тортов. Тариф Маэстро тортов + Бизнес на тортах (Алексей Осипов) | [Сахарная фея] Птичье молоко в шоколаде (Ирина Юркова) >
Наверх