[Irova.life] Что сегодня на ужин? (Диана Ирова)

​

62 рецепта домашних ужинов для тех, кому надоело каждый вечер придумывать что приготовить

2 месяца уйдет только на то, чтобы просто всё попробовать
На 3-4 месяц - захотите повторить блюда, которые понравились вам больше всего. Какие-то станут быстрым вариантом на будни, а какие-то - тем самым любимым ужином, который хочется повторять снова и снова
К 5-6 месяцу у вас уже будет свой набор проверенных ужинов на разные случаи: когда нет сил, когда ужин нужен побыстрее, а когда хочется чего-нибудь поинтереснее

Итого вопрос «что приготовить?» у вас будет закрыт До следующей весны!

Содержание сборника:

Глава 1. Подготовка и разделка продуктов
Глава 2. Фарш

• 1 Шницель из куриного фарша
• 2.Куриный рулет с яйцом и сыром
• 3.Куриные кёфте
• 4.Картофельная запеканка с фаршем, грибами и помидорами
• 5.Фрикадельки в сливочно-томатном соусе
• 6.Картофельная запеканка а-ля болоньезе
• 7.Макароны с фаршем в одной сковороде
• 8.Биточки из индейки с моцареллой

Глава 3. Мелкий кубик и стрипсы из грудки курицы и индейки

• Мелкий кубик
  9.Фаршированные конкильони с курицей, рикоттой и шпинатом
  10.Рубленые котлетки из курицы с сыром и помидорами
  11.Кесадилья с курицей, кукурузой и сыром
  12.Запечённые фаршированные перцы с курицей и булгуром
  13.Рулет из лаваша с курицей, грибами и сыром

• Стрипсы
  14.Картофельная запеканка с куриными стрипсами в беконе
  15.Куриные стрипсы в сырно-сметанном кляре
  16.Куриные стрипсы в горчично-сливочном соусе

Глава 4. Мясо, нарезанное полосками

• 17.Куриное филе с грибами в сливочном соусе
• 18.Курица в соусе том-ям с рисом
• 19.Паста с курицей в творожно-томатном соусе
• 20.Боул с гречневой лапшой, курицей и овощами
• 21.Индейка с болгарским перцем по-азиатски
• 22.Бефстроганов с грибами и солёными огурчиками
• 23.Азу из свинины с картофелем

Глава 5. Отбивные и пласты мяса

• 24.Курица пармиджано
• 25.Кордон блю из курицы
• 26.Куриные отбивные в сырном кляре
• 27.Свиные отбивные в гранатовом соусе
• 28.Мясные рулетики с сырно-морковной начинкой
• 29.Свиные отбивные с грибами, овощами и сырной корочкой

Глава 6. Мясо, нарезанное крупными кусочками

• 30.Курица с баклажанами и овощами
• 31.Картофель «Карбонара» с курицей и беконом
• 32.Курица с белой фасолью и грибами в томатном соусе
• 33.Ленивый плов из булгура с индейкой
• 34.Гуляш из индейки в томатно-сметанном соусе
• 35.Рагу со свининой и овощами
• 36.Свинина в кисло-сладком соусе с ананасом
• 37.Томлёная говядина с морковью в насыщенном соусе

Глава 7. Курица: целиком и отдельными частями

• 38.Курица с грибами и копчёной грудинкой
• 39.Курица каччаторе
• 40.Курица с картофелем в кефирном маринаде
• 41.Чахохбили по-ленивому
• 42.Куриные голени с виноградом и грецкими орехами
• 43.Хрустящие куриные крылья с пармезаном и чесноком
• 44.Куриные крылышки с овощами в соусе терияки
• 45.Куриные кармашки с сырной начинкой
• 46.Куриное филе в медово-соевом соусе с апельсином
• 47.Чкмерули с грецкими орехами
• 48.Цыплёнок табака в соусе BBQ

Глава 8. Мясо крупными цельными частями

• 49.Свиные рёбрышки в апельсиновой глазури
• 50.Свинина, запечённая целым куском в томатно-горчичном маринаде
• 51.Голень индейки в горчично-терияки маринаде

Глава 9. Рыба и морепродукты

• 52.Рыба в сливочном соусе с запечённым перцем
• 53.Рыба под овощной шапочкой с сыром
• 54.Рыба с овощами, запечённая в пергаменте
• 55.Рыба в хрустящей хлебно-сырной крошке
• 56.Дорада с овощами, запечённая в фольге
• 57.Паста с рыбой в сливочном соусе с дорблю
• 58.Жареный рис с креветками и овощами

Глава 10. Ужины из стратегического запаса

• 59.Жареные ньокки с ветчиной и копчёным сыром
• 60.Жареная картошка с колбасками и яйцом
• 61.Крошка-картошка с начинкой из тунца
• 62.Спагетти с тунцом, томатами и оливками

Вам нужен сборник, если хотите:

• Больше не ломать голову «что приготовить?» каждый вечер
• Разнообразные ужины, а не одни и те же 5 блюд по кругу
• Готовить из обычных продуктов, которые есть в ближайшем магазине
• Тратить меньше времени и сил на готовку в будни
• Иметь под рукой большой запас идей, даже если заранее ничего не планировали

Что вы получите:

• 62 рецепта с пошаговым описанием
  разнообразные ужины для обычных будней и выходных
• 9 разделов:
  9 типов продуктов: курица, мясо, фарш, рыба в разных форматах - и разные блюда из каждого!
• Раздел с подготовкой и разделкой продуктов для горячего
  что подготовить заранее, чтобы не готовить вечером
• Видео-рецепты
  доступ прямо из сборника - просто скачайте книгу на телефон и смотрите видео в любой момент