Татарская домашняя выпечка (Зульфия Идрисова)

​

Более 70 маминых рецептов, которые мыдорабатывали 6 лет — теперь в одном месте
• Видеоуроки
• Техкарты
• Рецептуры
• Шпаргалки
• Доступ сразу после оплаты и навсегда

Что внутри архива

• Основы • 8 уроков. Ингредиенты, инвентарь и сковороды, упаковка и хранение, заготовки и заморозка
• Теория • 4 урока. Технология теста, начинки и выпекания. Отдельный урок — разбор ошибок
• Практика • 59 урокови 7 шпаргалок. Открытые и закрытые пироги, губадия, зур-бэлеш, порционная выпечка, сладкая выпечка и десерты, песочная выпечка
• Оформление • 6 уроков. Тренажёр защипов, оформление открытых и закрытых пирогов, оформление зур-бэлеша